今天是卡卡外公的生日，为家人奉上一碗清爽的青菜鸡蛋面，表达卡妈的一份情意。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面条 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 少许 |
| 生抽 | 3调羹 |
| 鸡精 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
卡妈私房菜~青菜鸡蛋面（汤面）的做法
第一步：①煎荷包蛋+烫青菜，②晾一大碗白开水。
![正宗青菜鸡蛋面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗青菜鸡蛋面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
第二步：蒜切碎后加两勺开水烫一下做蒜水，放少许盐备用。
![正宗青菜鸡蛋面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗青菜鸡蛋面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
第三步：往蒜水里加入生抽、老抽、盐、鸡精搅拌匀，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡着。
![正宗青菜鸡蛋面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗青菜鸡蛋面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
第四步：①煮面（烧一锅尽量多的水，待水沸腾后煮面，水开后加冷水，重复3次，面条即熟。）②盛面（面条熟了之后捞出装碗，倒水放凉的白开水，摆上青菜、鸡蛋，勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上，滴2滴芝麻香油效果更佳！）
![正宗青菜鸡蛋面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗青菜鸡蛋面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
小贴士
煮熟的面条放入放凉的凉白开里，面条会更有劲道！口味重的可以适当多加盐或者生抽，辣椒碎等