用料
| 面粉 | 100克 |
| 开水 | 52克 |
| 肉馅 | |
| 猪肉 | 500克 |
| 盐 | 7克 |
| 水 | 100克 |
| 糖 | 12克 |
| 老抽 | 2克 |
| 葱花 | 5克 |
| 姜末 | 3克 |
| 味精视个人口味 | 7克 |
鲜肉烧麦的做法
面粉和好后分12份，擀扁后压出裙边
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拌好肉馅
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包入肉馅，用小勺一边压一边转
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放入锅中蒸
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大火蒸6分钟，稍微闷一会就可以吃了
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鲜肉烧麦烹饪方法窍门 如何做鲜肉烧麦才好吃
烹调艺
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