【步骤图】蔬菜汤（不加番茄酱）食谱大全和做法

我是肉食动物，喜欢吃肉，蔬菜只喜欢吃生的沙拉，熟的蔬菜我都不太喜欢吃。
但是今天因为MC想吃点热的，放了几个蔬菜煮成汤，发现真的超好喝营养，又顺便消耗了放久有冰箱味的黄油和喝不完的波特（葡萄酒）。
我老公平时不爱酸的，一大碗都喝完了。

用料  

蔬菜汤（不加番茄酱）的做法  

1. 番茄画十字，沸水煮一下，皮好剥下来，切小小块。
   这次买的甘肃产的粉色番茄，好粉好甜，就是里面还不够熟，切掉。

2. 娃娃菜切碎，娃娃菜帮和叶子分开放。菜帮硬，先炒。白玉菇摘干净，折两段。洋葱切碎。

3. 热锅后小火，放一块黄油，淋一点亚麻籽油（不饱和脂肪酸，平时拌沙拉用）加大蒜碎炒香。

4. 加番茄碎炒软，加娃娃菜帮+洋葱再抄一下（没技术含量），最后加菜叶加水没过食材大火煮开。

5. 煮中小火，盖锅，陆续炒一下，放波特酒，颜色会浓郁一些，白胡椒粉和盐调味，煮半小时，浓稠后关火。
   

6. 老公吃牛排，我吃三文鱼，一人一碗蔬菜汤，非常舒服了。