【步骤图】家庭自制豆花（失败版）食谱大全和做法

用料  

家庭自制豆花（失败版）的做法  

1. 干黄豆挑出坏的豆子，多放水。计划泡3个小时，感觉泡的不好，就直接泡了一夜。

2. 清洗后放入破壁机，加入1300毫升的水，我选的果蔬模式，打了两边（确实打的很细腻）

3. 我过滤了一遍，因为网眼很小，我觉得一遍就够了。放入奶锅中煮，开了后，我又煮了3分钟，中间大小火自己感觉，让它一直滚就好了。

4. 用温水把30克内脂化在容器里，等煮好的豆浆直接倒在容器中。（别人说应该关火后等温度下来一点，我是直接倒进去的。）

5. 把容器放在有开水的蒸锅里保温（蒸锅里水是刚烧开的，但是关火了没有加热。）20分钟后就是这样了。

小贴士

加了点糖，吃了有种很涩的感觉。不好吃，完全不想继续吃了。也不知道是哪里出了问题，所以拿出来和你们看看，吸取教训。