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莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、下血者尤为有益。
用料
滑藕片-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌钩,藕切薄片冲水待用,主锅加入油和姜末以3分钟/120度/速度L爆香。
加入藕、盐、糖设置5分钟/105度/速度L。
完成后趁热享用。