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冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。
用料
冬瓜茶-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌刀,将900克冬瓜放入主锅,以20 秒/速度6切碎。剩余的900克也以同样的设置进行切碎。
加入红糖和冰糖粉,以10 秒/速度 2混合。让混合液留在主锅内静置30分钟。
以30 分/100°C/速度L烹煮,放凉后用细纱布沥出汤汁,倒入干净的瓶中冷藏保存,即可享用。