一人食裙带菜汤。还可以加嫩豆腐,可牛肉可猪肉
最近做这款汤加一点之前自制的韩式辣酱,味道更是绝绝子,辣酱做法:
用料
裙带菜 | 小把 |
里脊肉 | 100g左右 |
生姜 | 几片 |
蒜头 | 2瓣 |
香油 | 适量 |
热开水 | 一大碗 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
裙带菜汤~简单快手的做法
锅热加入香油
一半的蒜沫和全部姜丝入锅
里脊肉炒变色
加入裙带菜炒到没什么水分。裙带菜要提前泡开洗净
加热开水
煮几分钟至裙带菜软烂
加入另一半蒜沫。加盐、鸡精调味
味道不错!
隔三差五就要喝一次,加了嫩豆腐和韩式辣酱。味道一绝