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应朋友们的强烈要求,做了这个凉菜,其实和上一个泡菜的做法差不多,但是大家似乎更喜欢里们的藕,就单做了一个
用料
清爽拌藕片(特别清爽)的做法
藕切片,热水中抄一下姜切沫(多来点)
藕捞出过凉水,放入器皿、沥干水份
放入姜末、2-3大勺冒尖白糖、3-5大勺白醋、一小勺盐。充分拌匀,放入冰箱30分钟后再吃口感更好
小贴士
口味酸甜可根据自己喜好多放或者少放,我这里说的大勺,就是我们吃饭是用的那种较大的勺子