闲来无事，烧个热锅仔！
用料
| 腊鸡腿 | 一只 |
| 春笋 | 100g |
| 白萝卜 | 100g |
| 黑木耳 | 50g |
| 西芹 | 80g |
| 贡丸 | 10个 |
| 红椒 | 10g |
| 笋干 | 50g |
| 橄榄油 | 少许 |
| 盐 | |
| 鸡粉 | |
| 高汤 | |
| 料酒 | |
| 枸杞 | 少许 |
| 生姜片 | 少许 |
| 菜心 | 几颗 |
腊鸡腿锅仔的做法
清洗原料
![腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第2张]( "腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第2张")
腊鸡腿，笋干用水泡会，去咸味，其他原料就切小快。姜改小片。
![腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第3张]( "腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第3张")
下橄榄油，把姜炒香，下腊鸡腿，笋干笋块，黑木耳炒。
![腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第4张]( "腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第4张")
在加少许料酒，在入贡丸，高汤烧开，用小火滚15分钟。
![腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第5张]( "腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第5张")
在加萝卜，西芹，红椒，烧10分钟，最后加菜心，枸杞调味即可
![腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第6张]( "腊鸡腿锅仔的做法步骤图，腊鸡腿锅仔怎么做好吃 第6张")
腊鸡腿锅仔烹饪方法窍门 如何做腊鸡腿锅仔才好吃
烹调艺
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