败酱草凉拌烹饪方法窍门 如何做败酱草凉拌才好吃

败酱草，又名苦苦菜。吃可清热解毒。

用料  

败酱草凉拌的做法  

1. 苦苦菜处理洗净。

2. 焯2一3分钟

3. 焯完水中泡几个小时去苦味。

4. 去水切好用料拌好即可。