用料
| 紫洋葱 | 2个小 |
| 牛肉碎 | 150克，一手掌那么多吧 |
| 花椒油或植物油 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 葱，蒜 | 少许 |
| 黑胡椒粒 | 少许 |
| 面粉 | 150克 |
| 水 | 75克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
洋葱牛肉包的做法
•面粉+水+糖+酵母混合成团，揉面，发酵至2倍大，排气后备用
•牛肉碎放入料酒，生抽，黑胡椒，腌制10分钟
•锅内倒入油爆葱蒜，放入牛肉，变色盛出备用，倒入洋葱翻炒，倒入牛肉，加盐，孜然粉，黑胡椒，少许辣椒粉。馅完成啦，放凉备用。
•开始包包子吧～
洋葱牛肉包烹饪方法窍门 如何做洋葱牛肉包才好吃
烹调艺
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