蒸水饼烹饪方法窍门 如何做蒸水饼才好吃

面不要和硬喽，软软的面才好吃

用料  

蒸水饼的做法  

1. 面粉和水 1:1.1 比例和面

2. 面和成图上样子，醒发一小时备用

3. 锅中放水

4. 蒸笼上刷油

5. 盖上锅盖把水烧开

6. 面粉揉成这样的小剂子

7. 用擀面杖擀成图中的薄饼

8. 卷在擀面杖上

9. 锅中水烧开后，放入锅中，盖上盖子蒸

10. 继续放入第二个

11. 一次类推

12. 最后一个放入后，等3-5分钟关火，

13. 一张一张叠好取出

14. 这样水饼就做好啦，孩子一顿饭就能吃一张呢，很劲道，口感特别好