墨鱼炒年糕烹饪方法窍门 如何做墨鱼炒年糕才好吃

用料  

墨鱼炒年糕的做法  

1. 1.1墨鱼切片，开水焯过冷水冲过

2. 1.2调酱汁，酱油、酒、白醋2勺、鸡精、水、生粉2勺

3. 1.3姜片、葱段爆油，加点辣酱，炒年糕，再加墨鱼，加点葱。
   （不喜欢酸的，可以不放醋）