雪菜炒墨鱼烹饪方法窍门 如何做雪菜炒墨鱼才好吃

自己渔船捕捞的墨鱼 不泡水 原汁原味 Q弹而富有嚼劲 配以酸爽清口的雪菜。吃起来简直就是调皮😝的小妖精 弹着你的牙 挑逗着你的味蕾

用料  

雪菜炒墨鱼的做法  

1. 将食材洗净备用，墨鱼皮不撕掉 更有风味。

2. 墨鱼改花刀 切块备用

3. 热锅下油 待油热

4. 放入五花肉 姜丝煸出香味

5. 倒入墨鱼 葱段 翻炒

6. 炒至变色加入雪菜翻炒（喜欢Q一点可以多炒一会）

7. 加入雪菜翻炒 淋入少许料酒 酱油 加入冰糖

8. 加入少量水 大火烧开 汤汁收的差不多 可以加入葱花

9. 最后装盘 开动咯