用料
| 鸡爪 | 两斤 |
| 醋 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 8个 |
| 香菜 | 三颗 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 小红辣椒 | 28个 |
| 芝麻油 | 适量 |
香酸辣鸡爪的做法
洗干净鸡爪 用锅放姜片跟酒 水泡过鸡爪烧开水后五分钟 捞上来给冰冻水泡下 捞上来
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小辣椒 香菜 蒜 全部切碎
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切好全放盆装好 以上配料适量给进去 自已慢慢试味道可以就放凉干水鸡爪放下去
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捞两下 下步装好放冰箱（保鲜）
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放冰箱4小时就可以吃了
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香酸辣鸡爪烹饪方法窍门 如何做香酸辣鸡爪才好吃
烹调艺
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