用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 姜片 | 4片 |
| 生抽 | 1勺 |
鲜嫩多汁炸鸡排的做法
鸡脯肉片开，用刀背敲断纤维，加黑胡椒，生抽，料酒，姜片抓匀，少量多次加水抓紧去，腌制20分钟
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裹玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠备用
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油锅六成热中火炸至金黄，剪成条状，撒孜然辣椒
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外面焦香酥脆，里面鲜嫩多汁
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太香了
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鲜嫩多汁炸鸡排做法 食材 步骤
烹调艺
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