鲜嫩多汁的煎牛排做法 食材 步骤

喜欢吃牛排，外面牛排店一块小小的加个鸡蛋和面条要50~60块钱，又贵还不知道是不是真牛排。和同事一起买了几块原切牛排，想吃的时候就拿出来煎着吃。

用料  

鲜嫩多汁的煎牛排的做法  

1. 买了几块西冷牛排

2. 黄油

3. 安佳原味黄油，大拇手指那么一小块就够了。

4. 锅烧热小火放入黄油，待黄油融化放牛排进去。

5. 煎半分钟翻面。

6. 另一面煎半分钟，两面撒少量黑胡椒。

7. 煎好后盛出。整个过程一分钟就够了，切开后尝一下很嫩，但是切面还有一点血红色，不敢吃生的，又再煎了半分钟，口感还可以，不是很嫩，但也不老。

8. 又嫩又香的牛排煎好了！又快又好吃。

小贴士

如果想吃口感嫩一点的，整个煎一分钟就够了，不需加其他调味。