菠菜蘑菇烘蛋做法 食材 步骤

用料  

菠菜蘑菇烘蛋的做法  

1. 热锅倒入橄榄油，炒香洋葱，继续倒入蘑菇炒软，继续放入菠菜炒软。

2. 打两颗鸡蛋在盆中，倒入牛奶，手动打蛋器拌匀。

3. 盆中倒入低筋面粉和燕麦，拌匀。

4. 将锅中的菜倒入盆中，拌匀，倒入6寸烘培模糊中（可模具刷油易脱膜）

5. 送入烤箱，210度25分钟。（进烤箱10分钟左右，我在模具上铺了锡纸，防上色太深）

6. 可配蛋黄酱食用，个人非常喜欢这种醇厚的口感。