本人非常喜欢这道菜，细细品味沁入心脾，清新鲜爽！且食材简单，工序简单！
用料
| 主料青瓜一根 | 半斤够了， |
| 辅料瘦肉 | 30克 |
| 盐，油 | 少许 |
小清新鲜爽靓汤的做法
1，青瓜去皮，切成薄片。肉切成小片或丝或沫都行。
![小清新鲜爽靓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小清新鲜爽靓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.少许油入锅，(开汤我喜欢用猪油，介意D可用植物油)烧热放入切好的青瓜，翻炒两下放入500g冷水，煮开之后瓜片熟了放入瘦肉，开一水放点盐就起锅！简简单单，原汁原味健康，美味无穷！
![小清新鲜爽靓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小清新鲜爽靓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
很多人弄汤喜欢往上洒葱花，以提香入味，但这道菜本人不建议放葱花，这样葱的香味会盖住瓜的鲜味，味道会没那么鲜！肉放进入汤汤一下就要起锅，这样肉才嫩不老！油与盐不要放多了，少许一点就行，清淡为好！这道菜，我只要在家吃饭就必做！❤️💕