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用料
失败案例(煲仔饭)的做法
五花肉切丁
洋葱,蒜,一根辣椒,都切丁
豆腐切丁
木耳泡发
大米泡两三个小时
炒肉
全都放锅里炒香
放到砂锅里,打入一个鸡蛋,生抽老抽蚝油油盐酱醋等调料调汁儿。
失败原因:1,一定要先把大米小火煮到七分熟,然后再放入炒制好的材料。2,一定要小火。3,这次我一股脑的全部放入锅里,最后的结果就是,锅底已经糊了没水了,可是大米还硬邦邦!!!浪费了一锅好食材,第一次煲仔饭或者说是砂锅饭,失败告终!!!