【步骤图】「蔥油花捲」蔥香四溢食谱大全和做法

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「蔥油花捲」蔥香四溢的做法步骤图

好開蓋,已經是香氣四溢🤗

用料  

面粉 250克
125克
10克
酵母 2.5克
食用油 5克
1/4勺
蔥花.鹽.豬油渣.胡椒粉 適量

【蔥油花捲】蔥香四溢的做法  

  1. 1、將水、糖、油和酵母粉放入鍋具內,攪拌均勻
    2、加入麪粉混合,加入鹽
    3、揉麪,小美鍋具揉3~4分鐘左右
    4、將麪糰擀開擀薄,鋪上蔥花
    5、捲起,傾斜角度∠左右變換切開(忘了拍照)
    6、用筷子壓一下即可

    「蔥油花捲」蔥香四溢的做法步骤图 第2张
  2. 放入蒸籠架,溫暖處發酵30分鐘左右

    「蔥油花捲」蔥香四溢的做法步骤图 第3张
  3. 冷水上鍋,水沸騰後蒸10分鐘,燜5分鐘

    「蔥油花捲」蔥香四溢的做法步骤图 第4张
  4. 蔥油花🌸捲

    「蔥油花捲」蔥香四溢的做法步骤图 第5张

小贴士

熬豬油剩餘的油渣,粉碎後拌入蔥花