今天晚饭不想炒菜啦,做个疙瘩汤,好吃又容易消化ᕙ(`▿´)ᕗ◝😊◜◝😊◜🎀🎀(是自认为的好吃哈,不代表别人噢~)
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 小半根 |
盐 | 一勺半(家里的勺比较小) |
面粉 | 100克 |
白糖 | 2勺(自己按自己的口味放) |
西红柿鸡蛋疙瘩汤(家常版)的做法
西红柿去皮切丁,葱花切丁
油烧热,放葱花和西红柿,搅拌,一直搅到没有大块西红柿,基本成糊状,然后加开水,放盐和白糖。
小半个土豆切丁
把锅调小火,开始做面疙瘩,水要慢慢的加,边加边搅拌
把土豆丁加入锅中
面疙瘩加入锅中
打一个鸡蛋,慢慢转圈导入锅里,先不要搅拌,稍等一会儿再搅一下。
出锅啦,加点香菜,滴一点香油,完成。