用料
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 3勺(我用的瓷勺子) |
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
孜然 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 1勺 |
香香脆脆炸鸡柳的做法
把鸡肉切成条条 然后把孜然 芝麻 孜然粉 蚝油 生抽 白糖 鸡蛋放到一个盆盆里腌制20分钟左右。
另外准备一盆淀粉+面粉。比例就是3比1。然后搅拌均匀
给鸡肉条沾上淀粉和面粉混合的粉
沾上淀粉和面粉混合的粉
放进去炸它
占完面粉就开始炸吧
炸好之后定型之后再复炸一遍。炸金黄色就可以哦!
最后可以依照个人口味 放一些辣椒粉 孜然粉
我喜欢孜然的味道。我最后放了很多孜然
小贴士
喜欢孜然味的可以多放一些
喜欢辣的可以放一些辣椒粉
盐巴就按照自己的口味调。