用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 少许腌制 |
| 盐 | 少许腌制 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 6片 |
| 生抽 | 少许腌制 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 五香粉 | 少许腌制 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
香脆鸡柳的做法
鸡胸肉洗净 切条
加入料酒 盐 生抽 五香粉 鸡蛋 蒜 姜 搅拌均匀 腌制20分钟
倒入 面粉 淀粉 比例是1:1 搅拌均匀
裹上面包糠 用中小火炸 炸至金黄酥脆就可以出锅
香脆鸡柳烹饪方法窍门 如何做香脆鸡柳才好吃
烹调艺
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