泡菜湯烹饪方法窍门 如何做泡菜湯才好吃

Running Man + 泡菜湯配飯，

等於完美午食。

用料  

泡菜湯的做法  

1. 蔬菜洗淨，午餐肉、西葫蘆、豆腐、泡菜切片，青椒切小圈。大蒜需要準備切片和蒜泥兩種。

2. 鍋內熱油炒香蒜片，放入泡菜繼續炒，然後倒入淘米水，放入西葫蘆、蟹味菇、豆芽，再加入辣椒醬、大醬和蒜泥。

3. 煮開之後加入午餐肉和豆腐，蓋上蓋子燜煮一會兒，撒上青椒圈，完成。

小贴士

1、淘米水需要淘第二遍的水。

2、因為醬已經有鹹味，所以不需要放鹽，如果覺得鹹味不夠再加鹽調味即可。