【步骤图】香辣肉酱 #多力浓香花生油#食谱大全和做法

今天分享的这个香辣肉酱，做法超级简单，平时懒得做饭的宝宝们一定要学，做一次可以撑一阵，装罐冷藏放冰箱，需要的时候拿出来拌面、拌饭、做火锅蘸料，耶~
对了，这次我用的是多力浓香花生油，这款花生油采用蒸煮压榨工艺，更多的保留了花生的原香及营养，开盖就可以闻到浓浓的花生味，做出来的酱更香哦

用料  

香辣肉酱 #多力浓香花生油#的做法  

1. 小米辣、青椒、姜、蒜头提前洗净沥干水分，瘦肉洗净。
   青椒、小米椒、蒜头、姜及香葱剁碎，瘦肉剁成肉沫，提前勾兑好1勺水淀粉备用。

2. 热锅，锅中放多些多力花生油，油热下肉沫中火炒至变色后加葱姜末，炒香后加1勺老抽，翻炒上色后倒入蒜末、青红辣椒翻炒均匀。

3. 加1勺白糖、1勺盐、1勺蚝油翻炒均匀

4. 倒入水淀粉勾芡后稍微翻炒均匀就可以出锅

5. 又香又辣，用来拌面拌饭都超级好吃

6. 晾凉后装罐冷藏可存放，自己做的没有任何防腐剂哦