【步骤图】香菇烧冻豆腐│多力浓香花生油x金牌家宴食谱大全和做法

立冬意味着要进入寒冷的冬天啦！身体发出信号要吃点热乎有营养的菜肴！来点下饭又有营养的菜吧，进补要开始啦~冻豆腐和两种香菇一起炖煮，加入郫县豆瓣酱的鲜辣，想想也是极其下饭的。加上蝉联两项国际美味大奖Monde Selection品质金奖和iTi 3星顶级美味奖章的多力浓香花生油的助力，营养更好，更保鲜也更香醇，让这道菜更加鲜香，吃饭好胃口！

🎁重点来了！2019年10月26日 ~ 11月10日在菜谱页下方上传作品，有机会获得欧姆龙体重脂肪测量仪和5L多力浓香花生油一瓶！

作品中带有「多力浓香花生油」露出、带上#金牌家宴#标签、同步上传到「微博」，获胜机会将大幅增加喔！

用料  

香菇烧冻豆腐│多力浓香花生油x金牌家宴的做法  

1. 准备好原材料，冻豆腐可以用北豆腐直接放在冰箱冷冻来制作~还有一瓶多力浓香花生油

2. 五花肉切肉片、干香菇提前泡水、鲜香菇切片，冻豆腐挤去水分后切块

3. 在炒锅中倒入适量多力浓香花生油，浓浓的花生原香，打开花生浓香扑鼻而来~

4. 待油烧至七分，倒入五花肉片煸炒金黄，然后盛出待用

5. 在锅中放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入干鲜香菇片和刚才煸炒好的五花肉片翻炒均匀

6. 倒入香菇水和清水，没过锅中的材料

7. 放入冻豆腐、干辣椒和八角

8. 放入料酒、生抽、老抽、白砂糖，翻炒均匀

9. 然后大火煮开，小火炖煮

10. 等到水差不多快收干，开盖大火继续收干

11. 最后倒入香油，和按自己的口味放入少许盐调味就可以出锅了~

12. 鲜辣可口，很下饭哟~

小贴士

不喜欢辣的同学，可以将豆瓣酱换成黄豆酱一样好吃～