超快速版红豆沙做法 食材 步骤

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超快速版红豆沙的做法步骤图,怎么做好吃

低糖低油

用料  

赤小豆 250克
750克(压力锅用的)
白砂糖 80克
麦芽糖 80克
黄油 80克

超快速版红豆沙的做法  

  1. 豆子洗净和水一起放入压力锅  用了普通压力锅 压了15分钟 到没压力了 开锅倒入破壁机 加入刚刚没过豆子的水(加水打得更细腻)开动破壁机果汁功能 一分多钟就打得特别细腻了

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  2. 倒入锅里开始炒 不停的搅拌防止糊底 我用了不粘锅 挺好的

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  3. 炒到有点干一些 加入糖和麦芽糖 继续炒到有些干了 加入油 油可以分两次加 看干湿情况 不然太湿了会溅到你怀疑人生

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  4. 炒到能随意折叠的干湿度就好

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小贴士

如果是三高人士用木糖醇做 140克木糖醇 20克麦芽糖 玉米油80克(妈妈三高 保存了自用)