纳豆 快速版做法 食材 步骤

1.泡豆 - -泡到1倍大 。我泡3小时（豆子好可以泡的时间很短就发到很大 ）
2.蒸豆子 - -蒸面软。（我是高压锅压15分钟。）
3.温水融化菌粉 把豆子和菌粉融合一起
4.装酸奶机插电一晚上
5.好没好看拉不拉丝 。（夏天好得快 冬天冷好得慢。）

用料  

纳豆 快速版的做法  

1. 水盖过黄豆泡黄豆 这是泡3小时的结果。豆子发成这样就差不多了

2. 高压锅蒸15分钟  蒸成 面 软的感觉

3. 放了一丢丢纳豆菌粉 ，两丢丢也可以。这个容器是酸奶机内胆。参考用量吧。

4. 细看一下这个水 一点点温水 把纳豆菌粉融化

5. 晃一下 把每个豆子都蘸上刚才的菌粉

6. 大概这样子 水并不是很多 只是每个豆子湿润了那种

7. 晃完正面的水量 豆子湿润这种就可以

8. 放在酸奶机里 记得插电 我总忘🧚

9. 插电一晚上。好没好看拉没拉丝 用勺搅拌 这种状态就是好了

10. 在那个陶瓷勺拉拉丝看看 好没 这是好了

11. 越搅拌丝越多

12. 吃的时候可以放酱油（椰子酱油）和小葱提升口感。