【步骤图】番茄肉臊蝴蝶形意大利面食谱大全和做法

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番茄肉臊蝴蝶形意大利面的做法步骤图

为了解决家里的蝴蝶面做的
没想到宝贝特别喜欢,还要求我明天继续做^_^

用料  

蝴蝶形意大利面 200克
前腿肉 100克
番茄 1个
适量
白砂糖 适量
胡椒粉 适量
黑胡椒 适量
淀粉 适量
少许
生菜叶(建议用嫩叶) 少许

番茄肉臊蝴蝶形意大利面的做法  

  1. 前腿肉切丝再切成肉末(建议选那种稍微有点肥肉的前腿肉,这样更香)用盐,淀粉,胡椒粉,料酒,少许酱油抓匀腌制一会儿

  2. 番茄用沸水烫一下,去掉皮,切块儿用搅拌机打碎

  3. 锅烧热后放些许油,倒入肉末翻炒变色倒入番茄汁烧开,加入些许白砂糖和盐,待汤汁浓稠加少许黑胡椒粉即可

  4. 熬肉臊的同时煮面,另取一锅加水烧开,倒入蝴蝶面煮熟捞出

  5. 把番茄肉臊淋在煮熟的蝴蝶形面上,生菜切丝点缀在上面就可以了

小贴士

这就是家常的做法哦^_^