这道意大利面并没有放入传统的西红柿，而是和日式咖喱相结合，还添加了外国人很少食用的木耳，算是一道融合菜，做法也非常简单!
图片为一人份，以下用料为两人份，一人份减半即可!
用料
| 意大利面 | 2份 |
| 洋葱 | 1个 |
| 木耳 | 16朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 大虾 | 6只 |
| 日式咖喱 | 2块 |
| 芝士 | 2片 |
| 花生油 | 5克 |
日式咖喱风味意大利蝴蝶面的做法
首先加入500毫升水，倒入花生油，水半开后加入切好的洋葱及泡发好的木耳，这种做法比较健康，不用提前翻炒也更简单
水开后加入意大利面，我比较偏爱蝴蝶面，喜欢其他款式的也可换成通心粉或长条面
![日式咖喱风味意大利蝴蝶面的做法步骤图 第2张]( "日式咖喱风味意大利蝴蝶面的做法步骤图 第2张")
然后加入包好的虾仁，卧两个鸡蛋
最后加入日式咖喱和芝士继续煮，5分钟后关火，这时候已经收汤了，面条会比较入味
![日式咖喱风味意大利蝴蝶面的做法步骤图 第3张]( "日式咖喱风味意大利蝴蝶面的做法步骤图 第3张")
装盘了！有木有很简单!
![日式咖喱风味意大利蝴蝶面的做法步骤图 第4张]( "日式咖喱风味意大利蝴蝶面的做法步骤图 第4张")
