芹菜炒牛肉丸做法 食材 步骤

因为懒，所以用潮汕牛肉丸代替牛肉。小时候不喜欢芹菜的味道，觉得好冲，长大后不知从什么时候开始喜欢这些重口味的青菜了，难道是味蕾变麻木了？

用料  

芹菜炒牛肉丸的做法  

1. 牛肉丸切开，心情好的时候切片。芹菜切段。

2. 下油，爆香辣椒薑蒜

3. 放入牛肉丸，翻炒片刻

4. 放入芹菜继续大火翻炒

5. 最后加少许生抽盐调味

小贴士

用鲜的小红椒炒出来颜色鲜艳。这次因为没有，放的干辣椒，色彩不够好。生抽要少倒，多了也影响色泽。