适合10M+
卷卷很柔软,只要有咀嚼力的宝宝都可以吃的
颜色很美腻,紫甘蓝出来的卷特别漂亮高颜值。宝宝很喜欢吃哦。试试看吧很快手的早餐。
按照我的比例摊面糊,20cm的煎锅刚好可以出来两张饼,如果想一张,就分量减半。比例不要随意改动!
用料
紫甘蓝原汁 | 100g |
面粉 | 50g |
蒸熟的南瓜泥 | 适量 |
蒸熟炒香的鳕鱼碎 | 适量 |
宝宝低钠芝士片 | 一片 |
宝宝辅食:紫甘蓝南瓜鳕鱼芝士小卷儿的做法
惠人原汁机榨取紫甘蓝原汁,低速冷榨,保留最初的营养
取100紫甘蓝原汁
放入50g面粉,20cm的煎锅刚好摊两张饼,分量可以减半,但要切记,原汁和面粉的比例始终是2:1
调成无颗粒的酸奶糊状
平底锅预热,全程小火,不要用油,摊入面糊,转动锅子使面糊均匀铺在锅子上。慢慢细心的等待表面凝结,一点点从边缘慢慢掀起面饼,翻面稍微煎30秒,就可以出锅了
放一片宝宝芝士片,蒸熟的南瓜沥干水分,稍微压压成泥,适合宝宝的咀嚼程度就行,把南瓜泥放在芝士片上面
放上蒸熟炒香的鳕鱼碎
卷起来,用刀来回慢慢切,不要一刀切下去,这会粘,卷类都建议来回切,切面会非常漂亮。
可以享用啦。汉堡包吃得好开心光盘了还意犹未尽哈哈!
小贴士
1. 全程小火摊饼,不用放油
2. 耐心耐心再耐心,注意火候不要着急翻面