简单易做的白切鸡做法 食材 步骤

靓鸡不需太多调料，白切就很好吃。

用料  

简单易做的白切鸡的做法  

1. 鸡洗干净沥干水放三片姜放入开水的锅里隔水蒸18分钟；

2. 熄火后焖五分钟后用冰水冲洗；

3. 将姜和葱头切蓉；

4. 加入两勺盐和一勺盐焗鸡粉拌匀；

5. 加入适量花生油搅拌均匀即可；

6. 斩件摆盘就可以了，是不是很简单呢。

小贴士

斩鸡和弄蘸料要用熟案板哦。