【步骤图】可媲美饭店的椒丝腐乳炒通菜食谱大全和做法

用料  

可媲美饭店的椒丝腐乳炒通菜的做法  

1. 空心菜摘成两半，每一条都带有菜叶会更好吃。

2. 大蒜切成蒜蓉，尖椒切丝，腐乳和腐乳汁一起碾碎备用

3. 锅里热水，加一勺盐，放入空心菜，煮1min捞起

4. 锅里的水倒掉。重新热锅烘干，慢火，放油、蒜蓉、椒丝，炒一会后加入已碾碎的腐乳汁；最后放入空心菜，大火翻炒至均匀即可。

小贴士

这里只用半个尖椒不会很辣