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一碗羊汤,驱散冬日的寒气。
用料
一碗羊汤的做法
羊肉洗净,清水浸泡1小时。切块备用。
冷水下锅,开大火煮开。
撇去浮沫。
中小火炖煮一小时。
加入50毫升牛奶。
加入5克盐。
捞去葱姜。
盛一碗,撒上蒜苗或香菜,适量胡椒粉。