自己家种的青椒，今年种得有点多，炒肉丝吃根本消耗不掉，这样做法一次五六个，味道鲜，酸，辣，微甜，非常好吃！
用料
| 青椒 | 5个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 辣椒碎 | 少许 |
| 糖 | 适量 |
酸辣青椒的做法
青椒洗净去籽
![酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第2张]( "酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第2张")
切成块状
![酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第3张]( "酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第3张")
热油
![酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第4张]( "酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第4张")
倒入青椒，炒几下
![酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第5张]( "酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第5张")
加入所有调料，加点水
![酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第6张]( "酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第6张")
这个辣油是自己做的，（花椒加辣椒碎，热油后凉止七分热倒入），如果没有，用普通的辣油也可以，如果你不吃辣，就不放，改成酸甜味也不错
![酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第7张]( "酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第7张")
出锅
![酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第8张]( "酸辣青椒的做法步骤图，酸辣青椒怎么做好吃 第8张")
酸辣青椒烹饪方法窍门 如何做酸辣青椒才好吃
烹调艺
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