用料
| 腊肉 | 1小块 |
| 青椒 | 6～7个 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
青椒炒辣肉的做法
腊肉洗净煮熟后切片
![青椒炒辣肉的做法步骤图，青椒炒辣肉怎么做好吃 第2张]( "青椒炒辣肉的做法步骤图，青椒炒辣肉怎么做好吃 第2张")
青椒洗净去籽后切块
![青椒炒辣肉的做法步骤图，青椒炒辣肉怎么做好吃 第3张]( "青椒炒辣肉的做法步骤图，青椒炒辣肉怎么做好吃 第3张")
锅内入少许油，放入青椒炒至起皱后放少许盐炒匀铲出。洗锅后重新执火待锅热水汽干，倒入少许油，放入腊肉爆出香味后，放入青椒炒匀，再放入适量味精调味即可出锅
![青椒炒辣肉的做法步骤图，青椒炒辣肉怎么做好吃 第4张]( "青椒炒辣肉的做法步骤图，青椒炒辣肉怎么做好吃 第4张")
小贴士
腊肉根据肥瘦，再选择是否放油
青椒炒辣肉烹饪方法窍门 如何做青椒炒辣肉才好吃
烹调艺
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