用料
| 文蛤 | 200g |
| 鸡蛋 | 3颗 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
文蛤炒蛋的做法
文蛤提前用水浸泡15分钟左右，去除杂质，洗净备用
将文蛤肉、鸡蛋、葱花放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀
热锅放油，油热倒入搅拌均匀的文蛤鸡蛋糊，稍稍定型后，小火轻炒
熟后盛出，开吃=▽=
文蛤炒蛋烹饪方法窍门 如何做文蛤炒蛋才好吃
烹调艺
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