一道简单的煎蛋饼,配上文蛤的鲜甜!家常菜就是如此简单。用料鸡蛋3只文蛤40g干葱1粒葱1棵文蛤煎蛋饼的做法文蛤起肉,加入干葱、葱炒香,盛起。加入而拌匀蛋浆之中。再将蛋浆倒入平底镬中,以中小火慢煎,再反转至两面熟透。...
用料文蛤30个姜4片蒜2瓣葱段20g鱼露5ml绍兴酒100ml清水50ml小米辣3个菜油2勺舔手指的酒煨文蛤的做法热锅冷油,下小米辣炒香后倒入姜葱蒜粒,炒香。文蛤先用清水冲洗、加一点油让其吐沙。我在拼多多买的文蛤,非常好,需要的...
鸡头炖得肉耙耙的,加上大蒜提味和文蛤的鲜,我先干为敬!用料鸡半只文蛤300g蒜半球盐适量蒜头文蛤炖鸡汤的做法1、准备鸡半只或一只,不用剁;大蒜准备半球剥皮不用切碎;文蛤10个左右就够提鲜了,提前吐沙备用。2、水的位置到盖过...
一款我家餐桌上的常吃快手菜,与友友们分享。以下分量为正常胃口一家三口食用量,友友可以根据自家人数进行调整。用料豆腐(内酯豆腐除外)一小块(与2/3盒血豆腐同重)盒装血豆腐2/3盒文蛤(花蛤)300-400g香葱(或香菜或韭菜)少量(点缀...
用料豆腐半块文蛤30只盐5克白胡椒粉2克海的味道-文蛤豆腐汤的做法活文蛤放入水盆浸泡。白玉豆腐半块,切成小方块。水开后,放入文蛤。加入豆腐煮开,放入盐和白胡椒。汤色淡淡的,文蛤鲜美,豆腐软嫩。清淡而不失滋味。小贴士...
买文蛤来蒸蛋的,买多了,剩下了来煮个汤用料包菜适量文蛤10来个猪油一点点盐一点点文蛤包菜汤的做法文蛤放盐水里吐沙,然后刷洗干净,包菜撕碎洗净备用锅里加入适量水、姜丝,烧开水开后下文蛤、包菜,加一点点猪油(也可以不加)煮...
用料如东文蛤500克洋葱1/4只葱姜少许豆腐一小盒文蛤豆腐的做法1活文蛤取肉,放大碗中用水顺时针洗净,这样能把泥沙冲干净2热油爆香葱姜末,放入洋葱炒香,倒入文蛤翻炒,有奶白色汤汁出来,3加入豆腐,加盐糖调味料,撒葱花即大功告...
潮汕的做法,关键是萝卜干用料冬瓜300克文蛤8-9个萝卜干50克芹菜末1根鱼露少许盐少许糖少许姜2片文蛤冬瓜汤的做法买了本地白皮冬瓜,口感更酥软。萝卜干切小段,芹菜切末,文蛤适当用水加少许盐养会儿吐沙。国内倒入少量油,将...
文蛤虫草花煲猪腱,老少皆宜,汤鲜味美,好喝不长胖。减脂期可以选腱子肉搭配虫草花和海鲜,低脂健康,鲜甜可口,营养丰富;加点洋参片可补气养血、健脾养胃。虫草花当中含有虫草素,适当的吃可以改善健忘,而且还能调治肾虚引起的各种...
西红柿具有独特的抗氧能力抗衰老,而文蛤有磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分,芹菜也有不一般的营养价值。这道养生饭值得借鉴。用料文蛤西红柿米芹菜(带叶子的)盐味精胡椒粉橄榄油文蛤西红柿煲仔饭的做法将文蛤...
我先是按网上教程尝试了一遍,实在是很腥,后来根据平时的去腥方法进行了改良,挺有效的,我那不爱吃海鲜的大猪蹄子都吃了好大一碗。用料文蛤18个鸡蛋6个姜数片大葱3段料酒1勺胡椒粉适量小葱3根生抽2勺盐适量不腥的文蛤蒸蛋...
简单菜•简单爱冬天到了,为家人煲一锅营养又好喝的汤,暖身又暖心。这道汤入口清爽,滋味甘甜,三种食材都比較偏入肾,滋补肾气,提肾阳。黑蒜是黑色的入肾,加上蒜的温热之性,同样是补肾阳。文蛤是雌雄同体,味咸,是从味之象入肾。猪...
用料大米香菇文蛤青菜香菇文蛤粥的做法大米洗净,备用香菇撕小块,青菜可切可不切。文蛤洗净备用放适量的清水到锅里,同时放入洗净的文蛤和大米以及香菇。等米煮得有差不多的时候,放入青菜,然后再加入调味品。然后煮开即可小...
用料五花肉二三两豆腐一块文蛤半斤葱姜蒜料酒盐油老抽文蛤五花肉炖豆腐的做法豆腐切块,肉切片,文蛤洗干净,锅里放油烧热加肉炒一分钟左右加点酱油,主要上色,不然烧出来肉白白的,葱姜蒜炒出香味加文蛤,加料酒炒一会,放豆腐,放盐...
这到菜味道鲜美有营简单译作用料鸡蛋3个小葱1根盐5克油2克文蛤8淀粉勺文蛤蒸滑蛋的做法文蛤蒸滑蛋文蛤飞水洗净备用,3只鸡蛋磕入碗中,打撒搅匀,蛋液中加适量的温水加盐搅匀,蒸锅放水烧开放上填好的蛋液大火蒸5分钟,蒸锅中...
文蛤超级鲜美!应该是我们这儿的一种特产……有好多种做法不过自己在家里就喜欢这样简单又好吃的~\(≧▽≦)/~用料文蛤适量盐香菜清煮文蛤的做法将文蛤洗净,一定要多洗几遍!要让它吐一吐沙锅内放冷水将文蛤下锅一起煮煮...
文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且含有大量蛋白质和人体所需的铁、钙、碘等多种元素,具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治"疮、疖肿毒,消积块,解酒毒"等病。近代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结...
文蛤蒸蛋,简简单单,鲜美无比!用料鸡蛋3个小葱1根文蛤20个盐适量生抽2勺荤油或者麻油半勺鲜掉眉毛的文蛤蒸蛋的做法原料大合照!文蛤吐净泥沙洗净,加水煮开。文蛤开口就关火。把文蛤夹出来,不开口的不要。煮文蛤的汤放在一边...
用料鸡蛋三个滑皮虾6只文蛤10只蚝油一小勺黄酒一小勺小葱一小撮盐少许文蛤虾仁蒸蛋的做法文蛤买回来放盆里泡一会儿,往水里加一点点盐让水微咸。然后锅内放冷水烧开,将花蛤放进锅里张开口的就捞上来。我用的是滑皮虾,去...
用料文蛤适量韭菜头适量黄豆适量盐适量味精适量文蛤炒韭菜头黄豆的做法如图准备好菜锅里放油油热下黄豆炒至黄豆变色下韭菜头然后下文蛤放盐味精放一点儿清水炒至文蛤变型就可以起锅了...
我和Z先生都是吃货,喜欢吃但也怕胖,所以时不时会给两人做些吃食,这道菜清淡,需要的时间短,所以还蛮适合我们的,希望你们也会喜欢~用料文蛤600g清酒6大勺姜5片姜汁1大勺酱油2大勺黄油10g香葱4根料酒稍许清酒文蛤的做法市场里...
自从看了深夜食堂,就对其中的酒蒸蛤蜊念念不忘。去伊藤逛了一圈,只有文蛤了,文蛤就文蛤吧,也不错~真的好好吃啊,尤其是加了黄油和清酒以后,奶香,清酒的米香,回味悠长啊~~用料文蛤半斤姜少许蒜少许葱少许干辣椒少许黄油10g清酒50m...
用料五花肉100g长茄150g粉条75g文蛤九个鸡粉适量味精适量盐适量老抽适量蒜容适量绿茄顿文蛤的做法五花肉切片,长茄去皮切2-3cm小块粉条用热水泡,文蛤在开水里烫三分钟捞出备用起锅油要比平时炒菜多些炸长茄到软捞出被用...
猪脚本身会偏油腻一点,但是我家又很喜欢猪蹄,所以我会换着花样炖,今天就炖文蛤干贝猪蹄汤,不会油腻很清甜,非常好喝,简单又营养!用料猪蹄半只的一半文蛤5-10个姜片3-5片盐少许料酒1勺文蛤干贝猪蹄汤的做法猪蹄用开水烫完,烫的...
每晚研究各种汤,逛超市的时候看到了文蛤买回来煮着试试,特别好喝!用料文蛤10个平菇50g蟹味菇50g杏鲍菇50g海鲜菇50g虾皮随意香菜随意文蛤菌菇汤的做法文蛤要买活的,回来以后用温盐水泡20分钟左右,倒掉水洗净,再用开水烫,洗净...