用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 适量 |
| 牛奶 | 125-130克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 2-3克 |
炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法
牛奶➕酵母混合均匀打入鸡蛋搅拌均匀后撒入面粉和盐 如果觉得面硬 可以再加些牛奶 尽量调的软和一些哦 这样做出来的油条才能更好吃
![炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法步骤图 第2张]( "炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法步骤图 第2张")
用手沾油不断揣面团 开始会粘手 后来会越来越好揉 软软的 静置一旁发酵3-4小时 放冰箱冷藏一晚第二天早起做也完全没问题哦
![炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法步骤图 第3张]( "炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法步骤图 第3张")
发酵好后 把面拿出来 不要揉面 稍微整形成长方形 用刀均匀的切成小条 两条粘在一起
![炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法步骤图 第4张]( "炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法步骤图 第4张")
热锅宽油 油温不用太高 慢慢炸制而成 我们没有豆油用花生油炸了 我觉得味道太重 不如豆油炸的香
![炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法步骤图 第5张]( "炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法步骤图 第5张")
