懒人版豆腐脑做法 食材 步骤

用料  

懒人版豆腐脑的做法  

1. 黄豆（湿黄豆160g左右；干黄豆应该是90g左右）+1000ml的水，用豆浆机直接打成豆浆，然后倒入电饭煲保温（倒的时候中间用过滤网过滤下）
   豆浆需要85℃左右
   然后2g的内脂粉+40℃的40ml的水，搅拌均匀
   电饭煲按保温模式
   （一般人喜欢把黄豆打成汁，然后再过滤之后放锅里煮——这不适合我这个懒人）
   
   过十分钟我打开电饭煲看了下，冻住了，但是很稀（可能水多了？！）
   我就用电饭煲的煮饭模式煮了一会儿，可能是10分钟左右吧，就给煮老了😂
   但是还算成功吧
   
   经过这个实验就知道了稀了的话，用电饭煲煮一会儿，把握时间就行了

2. 家里没啥材料