可以不用豆腐~用炖蛋来代替也可以
加了番茄酸酸甜甜的
食材均可以替换 说白了就是大杂烩乱炖~
用料
西红柿 | 一个 |
豆腐 | 一块 |
香菇 | 一朵 |
南瓜红薯 | 小半个 |
生菜 | 两片 |
宝宝版豆腐脑的做法
第一步把豆腐弄成宝宝适合的性状比如切块剁碎等
第二步把豆腐焯水 也可以先焯水再弄性状
第三步把西红柿和30ml清水搅打成汁
第四步番茄酱熬煮一会儿可以加几滴油
第五步生菜焯水剁碎 蔬菜吃的话不可以榨哦纤维素就大量流失了
第六步番茄酱加30ml清水煮开
第七步分别倒入准备好的食材除了菜
第八步熬煮五分钟后倒入焯水的豆腐出锅前再倒入剁碎的菜搅拌一下就好