用料干黄豆150g量杯蒸布(过滤纱布)豆浆机电饭锅(其它锅也行加热的)内脂3g糖适量豆腐脑滑滑嫩嫩的感觉的做法豆子浸3个小时以上加1200毫升水,按果汁模式打好生豆浆过滤:用纱布过滤掉豆渣,挤出豆浆煮豆浆放电饭煲里煮开准备好3...
孩子爸爸经常出差,我和孩子的晚餐通常做得比较简单。孩子说有几天没吃豆腐脑了,那就做吧。细腻好吃的豆腐脑搭配咸鲜的酱汁,营养好吃又容易消化。我把做好的豆腐脑晒到朋友圈,不少朋友说,豆腐脑看着就很好吃,还有邻居想来蹭...
刚传了一个方子,觉得把豆腐脑的制作过程搞复杂了。对于职场人,要的是速度,如何快速吃到口,是我应该解决的问题。用料豆浆粉1袋内脂3g装的半袋滚开水10分钟吃上豆腐脑的做法用少许热水在做豆腐脑的碗中融化内脂。滚开水冲...
用料黄豆300克水2500ml内脂5g豆腐脑(南方甜的北方咸的)破壁机版本的做法黄豆泡一夜,泡好的黄豆分两次用破壁机打成汁倒入纱布把豆渣过滤出倒入锅中煮熟煮沸,煮熟的豆浆是有一层豆皮的煮熟的豆浆倒入一个保温或者电饭锅的...
豆腐脑,永远的最爱。独爱这份丝滑~用料黄豆150克内脂3克榨菜、酱油、香油适量香滑豆腐脑的做法泡豆。干黄豆150克加清水浸泡8小时以上,洗净沥干。磨豆。沥干的黄豆加1200ml清水,用榨汁机或原汁机充分打碎。我这台是惠人原...
在家里做豆腐脑比你想象的简单~这次做了两个口味的,香辣豆腐脑+卤汁豆腐脑,营养又美味家里有宝宝的,有老人的~再也不愁早上做什么早饭啦~!你们喜欢吃哪个口味呢~~小白同学表示更喜欢吃香辣的~用料黄豆180g清水900ml香辣豆...
黄豆加入胡萝卜或各种蔬菜一起打成豆浆做成豆腐脑更营养美味用料黄豆150克水1500克胡萝卜1根红糖水适量内脂3克自制胡萝卜豆腐脑的做法黄豆晩上泡,胡萝卜洗净(不用去皮)胡萝卜切小块与黄豆倒入破壁机加水打二次(打的越细...
厨友们我回来了😭以后会一直更新因为之前在忙毕业论文,所以断更了实在抱歉谢谢大家的支持之前一直不感冒空气炸锅万人安利我都无动于衷结果上个月朋友送了我一台真是:上头了!完全激发了我在厨房里创新与探索的灵感一天用...
终于又做我爱吃的豆腐脑了!最爱吃的早餐之一!滑滑嫩嫩,再配上自己做的卤汁别提多美了!对,咱就这点出息,大鱼肉没吃出这情怀,谁叫咱就好这口呢!用料黄豆150克(没泡水的生豆重量)水1250ml(这是泡好的豆子加水后,豆浆机里面的刻...
用料内脂豆腐适量鲜香菇少许干木耳少许肉末少许生姜少许料酒少许生抽少许淀粉少许香油少许鲜香卤汁豆腐脑的做法将内脂豆腐用小勺盛入碗中,放入蒸锅中蒸制10分钟。豆腐脑(点击文字进入详细做法)。。。可以自己用黄豆做...
豆腐脑天津称老豆腐,本人打小就喜欢,传统的小吃传统的美食带给你不一样的传统享受……用料内酯豆腐1盒虾2只鸡小胸2条蟹肉棒1条鸡蛋1枚香菇适量木耳适量盐适量鸡精少许生抽适量老抽适量蚝油适量水淀粉适量芝麻酱适量蒜...
自制内脂豆腐、豆花真的很好吃。干黄豆:水1:6工具:料理机、纱布或过滤袋、电饭煲用料黄豆300g清水1800克温水30ml内脂6克豆腐脑、豆腐的做法黄豆洗净浸泡好(提前一天泡24小时)将泡好的黄豆用水冲洗干净,倒进装有1800克水的...
看网上的一个博主出的食谱,今天试了一下,很可以!!就记录下了下次再来做用料内酯豆腐1盒木耳6朵干香菇5个鸡胸肉90克左右生抽蚝油玉米淀粉葱姜蒜(减肥人吃的)豆腐脑(卤汁)的做法鸡胸肉切成沫。放:1勺料酒1勺生抽1勺姜末...
用料黄豆100g内脂粉3g天然矿泉水1000ml纯手工豆腐脑的做法黄豆泡发一夜,期间黄换水数次泡发好的黄豆倒入豆浆机,加入矿泉水,用果蔬功能打三遍,不需要用豆浆功能。过滤。用纱布过滤研磨好的豆汁两边,这样做豆腐脑口感更好。...
用现成的内酯豆腐来做豆腐脑。这是我给爱吃豆腐脑的老孙常做的偷懒版豆腐脑,省略了做浇汁的程序,直接做浓汤来煮成片的内酯豆腐,特别简单省时,而且不再局限于早餐才能吃上,特别适合早晨时间特紧张,晚上累了一天回到家里懒得...
早餐桌上的豆浆、豆腐脑再熟悉不过了吧。原味豆浆全国各地应该是没什么区别吧,只是这豆腐脑各地做法儿各有不同吧,区别应该主要在浇汁儿上,有用卤汁儿做汁的、酱油醋油辣子做汁儿的,还有榨菜碎香菜香油醋酱汁儿的。在我们...
记录用料黄豆克水克内脂自制豆腐(豆腐脑)的做法说明书说明书...
小时候每天早晨上学前都会去早餐摊吃上一碗热呼呼的豆腐脑~~~~~“豆腐脑一块钱一碗了诶”~~~~大叔熟练的从大锅里片下雪白还带着微颤的嫩豆腐,舀上一大勺咸卤子,再来两根油条,啧.......如今再怎么精致的早点都抵不过当年...
用料黄豆400克内脂5克水4000ml豆腐脑和豆腐的做法400克黄豆,洗净,提前一晚泡上用豆浆机的冷榨功能或榨汁机研磨豆子,分了两次,一次200克干豆子泡的豆加2000ml水,打2分钟即可。用纱布过滤豆汁,豆渣挤干煮豆浆,不停搅拌,防粘锅,...
用料植物油辣椒粉麻椒粉老姜蒜生抽醋味精葱花麻辣豆腐脑的做法首先将辣椒粉麻椒粉装入碗里,然后将油烧至七八成热后倒入碗里(油辣子就做成了),最后加入姜蒜生抽,醋和味精后整个调料就做成功了在做调料时将豆腐熟了,淋上调料...
母亲和父亲一直爱吃豆腐脑,以前尝试过用破壁机做过几次都失败了,也找了好多款制作豆腐脑的机器,但没有适合家用,更没有让老人、小孩都能操作方便简单的全自动豆浆机,终于等到了九阳这款不用手洗的豆-福-發豆浆机,让我全家彻...
每天都为早餐发愁。自己比较喜欢豆腐脑,但是做豆腐这件事情实在与我无缘,只好尝试着家庭版改版。好在不算难,上手快,建议大家可以试一下。用料内脂豆腐1盒肉糜适量黑木耳几朵即可干黄花菜适量香菇2朵家庭版早餐豆腐脑的做...
用料黄豆150克水1300克内脂3克自制豆腐脑&白豆腐的做法黄豆浸泡一夜用榨汁机、料理机豆浆机果汁功能打碎过滤放火上煮熟。煮开后小火滚三五分钟。一定是生豆浆打碎用火煮开才可以不能偷懒用豆浆机直接做豆浆我实...
用料干黄豆110g清水900g内脂2g自制内脂豆腐脑的做法泡豆子:取干黄豆110g用清水浸泡8-12小时,泡好的豆子平整光滑。磨豆浆:将泡好的豆子滤干水分放入破壁机(料理机、豆浆机),加清水900g。用果汁功能磨生豆浆。滤豆浆:把磨好的...
喜欢豆腐脑是因为那是儿时最可口的回忆,外面已经很难尝到这样的感觉。其实一直都很想去尝试,但是又给自己找了很多理由迟迟没有动手,比如没有时间,比如很麻烦,比如买一碗不是更方便吗。等,是很难得到快乐的,于生活,于人生都一...