一碗「南瓜🎃小米粥」。。。今年的新小米上市啦,金灿灿的小米真的很喜人😍😍😍搭配南瓜做碗粥,养胃👍👍👍熬粥纯白水煮米总是会欠缺些香味吧,菜谱里有小秘诀哈,能让粥更香更容易熟。。。
用料
南瓜 | 半个 |
小米 | 适量 |
水 | 适量 |
食用碱面 | 半勺 |
养胃「南瓜🎃小米粥」的做法
小米淘洗干净,用清水浸泡一小时。
南瓜去皮去籽,切小块。
锅中加水,大火烧开。
加入小米和南瓜,开着盖子,大火煮。
煮开后,加入食用碱面。
转中小火,继续煮至米粥浓稠,南瓜软烂。
喝吧😃
小贴士
熬粥加入食用碱面,起到增香、米更容易熟透的作用!