广式虾粥烹饪方法窍门 如何做广式虾粥才好吃

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广式虾粥的做法步骤图,广式虾粥怎么做好吃

用料  

适人口定
大4只
淹没虾
少量多次
白胡椒粉 适量

广式的做法  

  1. 米配水入砂锅熬上,加葱姜

  2. 虾剪头,榨油
    虾身分段去屎,淹入料酒+白胡椒+盐混合液

  3. 油炸好倒入粥锅,连同虾头
    熬好后加入虾段3分钟即可