【步骤图】香草冰淇淋(超简单)食谱大全和做法

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香草冰淇淋(超简单)的做法步骤图

夏日炎炎,也不用出门买冰淇淋了,自己在家里制作,又简单又健康~

用料  

奶油 180克
炼乳(炼奶) 70克(随你喜好可多放些)
香草精(香草提取精华) 1勺

香草冰淇淋(超简单)的做法  

  1. 用手持电动打蛋器或者手动把奶油打到有纹路,能立起来不会马上塌下去,搅拌起来有一点阻力就可以了。

  2. 打发好的奶油加入炼乳再用打蛋器搅匀。

  3. 把香草精加入后用筷子或者打蛋器搅拌一下,放冰箱急冻室4个小时(最好一夜)就可以了。

小贴士

冰淇淋有气泡也没关系,用筷子再搅一搅,还有的话也没关系的,一样放冰箱就行了。