上次用了奶油做的巧克力冰淇淋
这次买材料的时候看到有冰淇淋粉
想说用一下冰淇淋粉试试吧!
结果超级简单,我买了三个口味的,下次再做其他口味的,老郭喜欢香草的,先做香草的给他尝尝。😬😬
用料
香草粉 | 100克(一小盒) |
牛奶 | 240-250克(一小包或一盒) |
超简单的香草冰淇淋的做法
这是全部材料(超简单吧😬😬)
拿一个打蛋盆倒入牛奶
筛入香草粉
筛入后搅拌均匀打发
大概这样就可以了,纹路清晰,但是还是流动状态(不用打过发)
然后倒入模具冷冻六个小时以上
完成啦,超级简单又好吃的冰淇淋就做好啦。😬😬(最后有一点稠,所以做出来表面不是太光滑,不过口感没问题,哈哈哈。)
小贴士
1.搅打过程不要打过发了,流动状态就可以。
2.牛奶我放了240克有一点点稠,做出来了就上面三个模具装完,下次我调一下牛奶的量不用太稠。
这是我做过最简单的一个菜谱了。🥰🥰