因为早餐有段时间很喜欢吃oatmeal,所以研究了各种不同口味的燕麦粥~分享我最喜欢的一个口味!有圣诞的感觉!
用料
苹果 | 1个 |
燕麦 | 50克 |
黄油 | 10克 |
盐 | 少许 |
白砂糖/蜂蜜(加燕麦粥里) | 2勺 |
牛奶/燕麦奶 | 200克 |
肉桂粉 | 2勺 |
红糖(炒苹果) | 10克 |
苹果派燕麦粥的做法
苹果切丁。如果想要不同的口味,如菜谱封面图,可以选择苹果一半切丁,一半切片。苹果丁用来炒肉桂苹果,苹果片留到最后装饰。
黄油融化。下苹果丁翻炒。等到苹果稍变色,加入红糖和肉桂粉继续翻炒至苹果焦黄。
炒苹果的同时可以先烧热牛奶煮燕麦。煮到差不多时加入白砂糖/蜂蜜/任何你喜欢的甜味剂。可以加入适量肉桂粉。
燕麦粥盛出。放上炒好的肉桂焦糖苹果和其他自己喜欢的toppings。开吃!
小贴士
肉桂苹果的苹果丁一定要小,大概小拇指那么大。苹果丁可以多炒一会儿,但是一定要小火,否则黄油+红糖很容易糊。