做了酸奶，过滤浓缩了一下，分离出浓稠酸奶和酸奶清液，浓缩酸奶拿去做了冰激凌，然后不想浪费剩下清液，就想办法利用了下
用料
| 燕麦片 | 50g |
| 苹果 | 200g |
| 酸奶过滤液（牛奶就行，我是节约） | 100g |
| 全麦粉 | 150g |
| 鸡蛋 | 小号一个（我的大概42g净重） |
| 盐 | 一撮 |
| 肉桂粉 | 2g |
| 代糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 燕麦，黑芝麻，椰蓉 |
燕麦苹果糕的做法
苹果切块后，打成泥。
全麦粉里混合燕麦，代糖，盐，肉桂粉后
，倒入苹果泥，打入鸡蛋。
加入做冰激凌剩余的酸奶滤液（再说一次啦，牛奶就好牛奶），混合搅拌均匀。把混合物倒入模具（我用的六寸戚风蛋糕模具），表面撒上肉桂粉，燕麦片，黑芝麻，椰蓉等你想要的装饰物，烤箱预热180度，放入烤箱烤40分钟后，放凉切块